Postbióticos: qué son y qué beneficios aportan a la salud

Los postbióticos ya no solo son considerados como sustancias producidas por las bacterias probióticas de la microbiota intestinal al fermentar la fibra prebiótica, si no que, actualmente, son considerados por la ISAPP como «una preparación de microorganismos inanimados y/o sus componentes que confiere un beneficio para la salud del huésped».

Los postbióticos tienen que ser seguros, eficaces, administrables en cualquier superficie, dotados de células microbianas con o sin metabolitos y derivar de un microorganismo.