Alimentos que provocan el Déficit DAO y sus consecuencias
El déficit de DAO es mucho más común de lo que se piensa y se da por un consumo excesivo de algunos alimentos. Algunas personas pueden notar síntomas como: migraña, urticaria o dolores estomacales que, a pesar de asociarse a la alimentación, muchas veces se desconoce la causa. Uno de los factores responsable de la aparición de estas molestias es la concentración de histamina en los alimentos.
A lo largo de este artículo, desvelaremos las causas, consecuencias, los alimentos implicados y la importancia de su detección para evitar complicaciones y que hacer o que comer si tenemos el déficit de DAO.
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